Соковарка алюминиевая 6 л

Соковарка алюминиевая 6 л Соковарка имеет довольно высокую производительность и не требует значительного измельчения плодов После отгонки сока в дуршлаге остаются пропаренные плоды и ягоды( 50% от общего веса) Их протирают через сито и получают пюре, готовый продукт переработкииспользуют в дальнейшем для изготовления повидла, мармелада, пастилы, мусса. В готовый сок добавляют сахар по вкусу , разбавляют водой или купажируют с пресными соками (черноплодная рябина, ирга, черника.) Сок предназначенный для хранения необходимо пастеризовать (при 70 градусов, 30-40 минут). Следите , чтобы вода в основании соковарки не выкипала полностью, во избежании пригорания дна