Соковарка алюмінієва 6 л

Соковарка алюмінієва 6 л Соковарка має досить високу продуктивність і не вимагає значного подрібнення плодів Після відгонки соку в друшляку залишаються пропарені плоди і ягоди( 50% від загальної ваги) Їх протирають через сито і отримують пюре, готовий продукт переработкииспользуют в подальшому для виготовлення повидла, мармеладу, пастили, мусу. У готовий сік додають цукор за смаком , розбавляють водою або купажіруют з прісними соками (чорноплідна горобина, ірга, чорниця.) Сік призначений для зберігання необхідно пастеризувати (при 70 градусів, 30-40 хвилин). Слідкуйте , щоб вода на підставі соковарки не википала повністю, щоб уникнути пригорання дна